1)       Mesa de frios e queijos

                                   Patês (4 tipos)

                                   Maionese de batata, palmito e cebola ou salpicão de frango (a escolher)

                                   Berinjela com passas e nozes

                                   Presunto, salame italiano, salame hamburguês, charmant de peru,

                                   peito de chester defumado, lombo canadense, rosbife, copa

                                   Queijos: branco, prato, provolone, parmesão, mussarella e gorgonzolla

                                   Azeitonas verdes graúdas e pretas chilenas

                                   Vinagrete de manjericão e alho

                                   Torradas

                                   Pães: preto, caseiro, italiano, baguetes, ciabata, mini-pão de leite, mini-

                                   pão de batata

2)      Mesa de frutas da estação decorada

3)      Mesa especial de queijos

                                   Patês (4 tipos)

                                   Queijos: parmesão italiano, gorgonzolla, gouda, provolone, Gruyère,

                                   Maasdan holandês, Vincent, Emmenthal

                                   Presunto di Parma

                                   Torradas

                                   Pães: preto, caseiro, italiano, baguetes, ciabata, pão de leite

4)      Pratos quentes:

                         4.1) risoto de frango ou risoto aos 4 queijos

                         4.1) 2 tipos de massa c/molho

                         4.2) strogonoff de mignon, arroz branco e batata palha

                         4.3) fricassé de frango, arroz à grega e batata palha

                         4.4) 3 tipos de crepes salgados, 2 tipos de molhos, 2 tipos de crepes doces com sorvete e 2 tipos de caldas doces