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Aperitivos: |
Coquetel de frutas sem álcool
Coquetel de maracujá
Coquetel de pêssego
Coquetel de côco
Martini Bianco
Espanhola
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Bebidas: |
Cerveja/cerveja sem álcool
Refrigerantes
(coca-cola, coca-cola light, guaraná,
guaraná diet, soda)
Água mineral natural e com gás
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Entrada: |
Patês (4 tipos) servidos com torradas
Canapés variados
decorados
Carpaccio de mignon com molho de alcaparras
Damascos com queijo
cremoso e nozes
Tartelete de ricota e
tomate seco
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Salgados: |
Bolinha de queijo
Coxa-creme
Croquete de bacalhau
Empadinha de palmito
Folhado de frango com catupiry
Folhado de ricota com
nozes
Quiche de ervas finas
Risoles de camarão
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Serviço à americana
(pratos montados):
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Salpicão tropical, sobre folhas verdes
decoradas com kani-kama, kiwy e manga
Escalope de mignon ao molho madeira sobre
purê de batatas com queijo parmesão
Arroz com passas
Maçãs cozidas na
gelatina
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Sobremesa: |
Profiteroles com sorvete de creme e calda de
chocolate
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Doces: |
Bolo com recheio e cobertura a escolher
Champagne para
brinde dos noivos
Brigadeiro de
gala
Casadinho (brigadeiro
misto de chocolate ao leite e chocolate
branco)
Beijinho de côco caramelizado
Mini-torta de morango
Camafeu de nozes, caramelados de ameixa e
damasco
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Encerramento:
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Café
Licores em copinhos de
chocolate
Petit-fours, carolinas
com creme inglês, mini-sonhos, mini-trufas,
balas finas
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