ALMOÇO OU JANTAR SUPREME                                      

Aperitivos:                  Martini (bianco e tinto)

                                   Campari

                                   Coquetel de frutas sem álcool

                                   Coquetel de maracujá

                                   Espanhola

Bebidas:                      Cerveja/cerveja sem álcool

                                   Refrigerantes (coca-cola, coca-cola light, guaraná, guaraná diet, soda)

                                   Água mineral natural e com gás

Entradas:                    Patês (ricota com ervas finas, frango, alho, azeitona preta)

(self-service)               Canapés variados decorados

                                   Tartelete de frios defumados

                                   Tartelete de berinjela com nozes

                                   Presunto, salame italiano, salame hamburguês, lombo canadense,

                                   rosbife, copa

                                   Queijos minas, provolone, parmesão, gorgonzolla, gouda

                                   Torradas, pão preto, baguetes fatiadas, mini-pão de leite, mini-roseta

Serviço à americana (pratos montados):

                    Opção 1:  Salada Caesar (alface americana, molho de anchovas, croutons,

                                    queijo parmesão ralado)

                                    Arroz c/açafrão e amêndoas, escalope de mignon ao molho madeira,

                                    batata sauté                             

                    Opção 2:  Salada Caesar (alface americana, molho de anchovas, croutons,

                                    queijo parmesão ralado)

                                    Arroz branco, peito de peru ao molho de maracujá, legumes na

                                    manteiga

Sobremesa:                  Mousse de chocolate com chantilly                        

                                    Bolo com formato, recheio e cobertura a escolher

                                    Champagne para brinde dos noivos

                                    Brigadeiro de gala, bombom de côco, caramelados de ameixa e de

                                    damasco, uva glaçada

Encerramento:           Café

                                   Licores em copinhos de chocolate

                                   Balas finas

                                   Carolinas recheadas, cobertas com fondant

                                   Petit-fours