CHURRASCO                                  

Aperitivos:                 Caipirinha

                                  Martini Bianco

                                  Martini tinto

                                  Campari

                                  Coquetel de maracujá

Bebidas:                    Cerveja/cerveja sem álcool

                                  Refrigerantes (coca-cola, coca-cola light, guaraná, guaraná diet, soda)

                                  Água mineral natural e com gás

Couvert:                    Patês (ricota com ervas finas, azeitona preta, frango)

                                 Canapés variados decorados

                                 Tartelete de frios defumados

                                 Azeitonas verdes e pretas

Buffet self-service:   Folhas verdes: alface, agrião e rúcula, decorada com kani, morangos

                                 e kiwy

                                 Maionese de legumes

                                 Salada grega (tomate, cebola, pepino, queijo branco em cubos, azeitonas)

                                 Berinjela com nozes

                                 Arroz branco em réchaud de cerâmica

                                 Farofa

                                 Molho vinagrete

                                 Temperos

                                 Pães

Carnes (servidas):      Picanha

                                  Alcatra

                                  Maminha

                                  Lingüiça toscana

                                  Sobrecoxa de frango no espeto

Mesa principal:          Bolo com recheio e cobertura a definir

                                  Brigadeiro de gala, casadinho, beijinho, olho de sogra caramelado,

                                  crespinho de amendoim, camafeu de nozes

Encerramento:          Café

                                 Licores

                                 Petit-fours

                                 Balas finas

                                 Carolinas recheadas com creme, cobertas com fondant

Opcional:             Mesa de frutas da estação com grande variedade e quantidade (decorada)