COQUETEL SUPREME

Aperitivos:                  Coquetel de côco

                                   Coquetel de maracujá

                                   Coquetel de morango

                                   Campari

                                   Martini Bianco

                                   Suco de tomate

Bebidas:                     Cerveja/cerveja sem álcool

                                   Sucos mistos de frutas

                                   Refrigerantes (coca-cola, coca-cola light, guaraná, guaraná diet, soda,

                                   fanta)

                                   Água mineral natural e com gás

Entradas:                    Canapés variados decorados

                                   Carpaccio de mignon com molho de alcaparras

                                   Patês variados (4 tipos) servidos com torradas

                                   Tartelete de frios defumados

                                   Tartelete de ricota e tomate seco

Entrada quente:          Quadrado folhado 4 queijos

                                   Mini-torta de frango com palmito

Salgados:                    Bolinha de queijo

                                   Coxinha de frango

                                   Croquete de bacalhau

                                   Croquete de carne seca com mandioca

                                   Empadinha de camarão

                                   Empadinha de palmito

                                   Enroladinho 4 queijos

                                   Esfiha de carne

                                   Folhado de frango com catupiry

                                   Folhado de calabresa

                                   Kibe coroado com vinagrete

                                   Quiche de ervas finas

                                   Quiche de peito de peru

                                   Risoles de carne

                                   Risoles de palmito

Mesa principal:           Bolo com recheio e cobertura a definir

                                   Champagne para brinde dos noivos

Doces:                        Brigadeiro de gala

                                   Bombom de côco com chocolate branco

                                   Camafeu de nozes

                                   Casadinho                             

                                   Caramelado de ameixa

                                   Caramelado de damasco

                                   Uva glaçada com chocolate

Encerramento:            Balas finas

            Petit-fours

                                   Café

                                   Licores em copinhos de chocolate